Om du bara ska göra ett julgodis i år så gör dom här chokladkulorna. Helt sjukt goda! Receptet kommer från min kompis Sara så jag kan tyvärr inte ta äran åt mig :) Dom här kulorna gick till dagistanterna, men tur att jag gjorde dubbelsats!
Chokladkulor
ca 30 st
100 g smör
3/4 dl socker
2-3 tsk vaniljsocker
2 msk mörk kakao
3 dl havregryn
2-3 msk kallt starkt kaffe
garnering: mörk choklad och kokosflingor
1. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst med elvisp.
2. Tillsätt kakao, havregryn och kaffe.
3. Rör om tills allt är välblandat.
4. Forma smeten till små runda bollar och ställ in dem i kylskåpet för några timmar.
5. Smält chokladen och rulla bollarna i den, eller bred på chokladen med kniv. Strö över kokosflingor. Bollarna kan också sättas i små formar så är det lättare att bre choklad på dem.
6. Förvara dem i kylskåpet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar